シュトーレン製法で育むビンテージケーキ。
移り変わる四季に寄り添い、
横浜の優しい素材と日に日に深まる味わいを、
特別なひとときへお届けします。
至福のご褒美定期便は、10月から始まります。
10月便の受付は9月20日よりスタートいたします。
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横浜山本果樹園浜なし アイス・シュトーレン
¥2,000
SOLD OUT
\8月限定/ 冷凍のまま味わう、夏の贅沢。 みずみずしい「浜なし」と爽やかなサワークリームが奏でる、ひんやり新感覚シュトーレン。 光溢れる八月。まぶしい夏の日々に、心地よい冷たさとみずみずしい潤いで心を満たす「やさしい涼」をお届けしたくて仕立てました。 真夏のひとときに、冷凍のままスライスして楽しむ「アイス・シュトーレン」です。 〜こだわりの素材と味わい〜 横浜市山本果樹園の「浜なし」 山本さんが丹精を込めて育てられた新鮮な浜なしを贅沢に使用。果汁豊かな浜なしの甘みを閉じ込め、自家製コンフィチュールとセミドライに仕上げ、どこを切ってもシャリシャリ食感の浜なしのフルーティーな果汁感が広がります。 〜爽やかなサワークリームのセンター〜 マジパンの代わりに爽やかな酸味のサワークリームを包み込み、後味をすっきりと軽やかに仕上げました。 〜夏仕様のしっとり特別生地〜 冷凍庫から出してすぐでも硬くならず、しっとり口の中で解ける夏限定の特別レシピ。香ばしいマカダミアナッツと、ふわっと鼻に抜ける優しく甘いバニラの香味が、みずみずしい浜なしを引き立てます。 素材本来の優しさを引き立てた「また食べたくなる」魅惑の余韻をお楽しみください。 【お召し上がり方】 到着後はすぐに【冷凍庫】で保管してください。 冷凍のまま、食べる分だけスライスして、残りはまた冷凍庫へ。 濃厚なアイスケーキのように、ひんやり解ける食感をお楽しみいただけます。 【お召し上がり方】 到着後はすぐに【冷凍庫】で保管してください。 冷凍のまま、食べる分だけスライスして、残りはまた冷凍庫へ。 濃厚なアイスケーキのように、ひんやり解ける食感をお楽しみいただけます。 【おすすめのペアリング】 キリッと冷やした水出しコーヒーや、冷えた白ワインと相性抜群です。夏の特別なティータイムや、一日の終わりのご褒美タイムにどうぞ。 【商品詳細・食品表示】 名称: 発酵菓子(浜なし) 原材料名: 小麦粉(国内製造)、浜なしセミドライ(和梨(横浜産浜なし)、洋酒)、牛乳、無塩バター、浜なしコンフィチュール(和梨、砂糖)、卵、ドライ洋ナシ、マカダミアナッツ、サワークリーム、はちみつ、洋酒(ロジエペア)、てんさい糖、太白ごま油、アーモンド、食塩、パン酵母、グラニュー糖、粉糖、バニラ/香料、酸味料、漂白剤(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・アーモンド・マカダミアナッツを含む) 内容量: 1本 (10センチ×8センチ×4センチ) (一つ一つ手作りのため、多少大きさに違いがあります。) 賞味期限: 2026年9月15日(冷凍保存時) 保存方法: 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 配送ご希望の方:送料選択を「ヤマト運輸便」をお選びください。 工房(横浜市都筑区)受取ご希望の方:送料選択を「工房受取」をお選びください。送料無料となります。
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横浜山本果樹園浜なし アイス・シュトーレン
¥3,800
SOLD OUT
\8月限定/ 冷凍のまま味わう、夏の贅沢。 みずみずしい「浜なし」と爽やかなサワークリームが奏でる、ひんやり新感覚シュトーレン。 光溢れる八月。まぶしい夏の日々に、心地よい冷たさとみずみずしい潤いで心を満たす「やさしい涼」をお届けしたくて仕立てました。 真夏のひとときに、冷凍のままスライスして楽しむ「アイス・シュトーレン」です。 〜こだわりの素材と味わい〜 横浜市山本果樹園の「浜なし」 山本さんが丹精を込めて育てられた新鮮な浜なしを贅沢に使用。果汁豊かな浜なしの甘みを閉じ込め、自家製コンフィチュールとセミドライに仕上げ、どこを切ってもシャリシャリ食感の浜なしのフルーティーな果汁感が広がります。 〜爽やかなサワークリームのセンター〜 マジパンの代わりに爽やかな酸味のサワークリームを包み込み、後味をすっきりと軽やかに仕上げました。 〜夏仕様のしっとり特別生地〜 冷凍庫から出してすぐでも硬くならず、しっとり口の中で解ける夏限定の特別レシピ。香ばしいマカダミアナッツと、ふわっと鼻に抜ける優しく甘いバニラの香味が、みずみずしい浜なしを引き立てます。 素材本来の優しさを引き立てた「また食べたくなる」魅惑の余韻をお楽しみください。 【お召し上がり方】 到着後はすぐに【冷凍庫】で保管してください。 冷凍のまま、食べる分だけスライスして、残りはまた冷凍庫へ。 濃厚なアイスケーキのように、ひんやり解ける食感をお楽しみいただけます。 【お召し上がり方】 到着後はすぐに【冷凍庫】で保管してください。 冷凍のまま、食べる分だけスライスして、残りはまた冷凍庫へ。 濃厚なアイスケーキのように、ひんやり解ける食感をお楽しみいただけます。 【おすすめのペアリング】 キリッと冷やした水出しコーヒーや、冷えた白ワインと相性抜群です。夏の特別なティータイムや、一日の終わりのご褒美タイムにどうぞ。 【商品詳細・食品表示】 名称: 発酵菓子(浜なし) 原材料名: 小麦粉(国内製造)、浜なしセミドライ(和梨(横浜産浜なし)、洋酒)、牛乳、無塩バター、浜なしコンフィチュール(和梨、砂糖)、卵、ドライ洋ナシ、マカダミアナッツ、サワークリーム、はちみつ、洋酒(ロジエペア)、てんさい糖、太白ごま油、アーモンド、食塩、パン酵母、グラニュー糖、粉糖、バニラ/香料、酸味料、漂白剤(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・アーモンド・マカダミアナッツを含む) 内容量: 1本 (19センチ×8センチ×4センチ) (一つ一つ手作りのため、多少大きさに違いがあります。) 賞味期限: 2026年9月15日(冷凍保存時) 保存方法: 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 配送ご希望の方:送料選択を「ヤマト運輸便」をお選びください。 工房(横浜市都筑区)受取ご希望の方:送料選択を「工房受取」をお選びください。送料無料となります。 改めて、メールにて受取場所とお渡し日時のご相談の連絡をさせていただきます。
【お受け取り方法について】
・ご配送(全国発送)
・工房受け取り(神奈川県横浜市都筑区)
・マルシェお渡し(横浜市内・東京都内)
※工房・マルシェ受け取りをご希望の方は、お問合せ/公式ラインよりご連絡ください。
