タバーン様 カラマンダリン×アールグレイ 熟成シュトーレン
¥3,800
SOLD OUT
【7月限定】カラマンダリン×アールグレイ 熟成シュトーレン
〜横浜から、自分を大切にする時間を届ける。〜
小田原産カラマンダリンの爽やかな香りと、アールグレイの上品な余韻。
Yokohama Stollen Clubがお届けする、7月限定の熟成シュトーレンです。
一口食べた瞬間に広がるみずみずしい柑橘の香り。
そのあとから、アールグレイがやさしく重なり、奥行きのある味わいへ。
「熟成して楽しむお菓子」として、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
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このシュトーレンのこだわり
◯小田原の八木下農園さんのカラマンダリン
旬を迎えたカラマンダリンを自家製ピールに仕上げ、贅沢に使用しました。
甘みと酸味、ほのかな苦みまで活かした、季節ならではの味わいです。
◯アールグレイ
香りを主張しすぎず、カラマンダリンを引き立てる名脇役。
最後にふわっと残るベルガモットの余韻をお楽しみください。
◯ ローマジパン
生地にも中央にもローマジパンを使用。
マジパンは、熟成のおいしさを育てる大切な素材。生地にも中央にも使うことで、時間とともにしっとり、まろやかな味わいへと変化していきます。
◯北海道産無塩バター
焼き上げたあと、熱いうちにたっぷりとバターを染み込ませることで、しっとりとした食感と豊かな風味を引き出しています。
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おすすめの楽しみ方
冷蔵庫で冷やして、薄くスライスしてお召し上がりください。
冷凍したままカットして、半解凍で食べるのも、暑い日にピッタリです。
アイスティーやコーヒーはもちろん、白ワインやスパークリングワインとも相性抜群です。
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内容量
1本(約20cm)
約1cmにカットして 約20枚分。ご家族で楽しみたい方や、熟成による味の変化をゆっくり楽しみたい方におすすめです。
Mサイズは、Sサイズを2本購入するより200円お得です。
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原材料名
小麦粉(国内製造)、カラマンダリンピール(カラマンダリン、砂糖)、バター、牛乳、ローマジパン(アーモンド、砂糖)、ゴールデンレーズン、てん菜糖、グランマルニエ、アーモンド、パン酵母、紅茶(アールグレイ)、食塩、カルダモン、コリアンダー
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アレルギー物質(特定原材料等)
小麦・乳成分・アーモンド・オレンジ
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賞味期限
冷蔵保存で30日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
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保存方法
要冷蔵(15℃以下で保存)
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配送について
冷蔵便で7月4日以降にて
お届けいたします。
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ご購入前にご確認ください
・一つひとつ手作業で製造しているため、形や焼き色には個体差があります。
・季節の果実を使用しているため、風味や色合いには多少の違いがあります。
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レビュー
(11)
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